Destilerías Aldea, de San Andrés y Sauces, y Bodega Vulcano, de Tías (Lanzarote), han presentado un single cask de edición limitada formado por 312 botellas numeradas, fruto del intercambio de dos barricas entre el maestro ronero José Quevedo y el bodeguero Víctor Díaz. El proyecto conecta la tradición ronera palmera con la viticultura volcánica lanzaroteña y se presenta como una “obra de autor” destinada a coleccionistas y paladares exigentes.
La colaboración se basa en el intercambio de barricas de roble americano. Una barrica de Destilerías Aldea maduró un moscatel dulce de Bodega Vulcano, dando lugar al Víctor Díaz, Moscatel Selección, que se embotellará en Lanzarote y podrá degustarse estas Navidades. La otra, impregnada previamente por el moscatel de Vulcano, acogió un ron agrícola palmero elaborado con jugo puro de caña de azúcar —guarapo— en el alambique de cobre de la familia Quevedo.
Según la nota de prensa, el ron adquiere notas de azahar, miel, fondo salino atlántico, vainilla, torrefacto, café, cacao y coco, mientras que el moscatel incorpora matices de toffee, pasas e higos secos, con un final largo y sedoso. La propuesta busca trasladar a la botella los terruños de ambas islas: la humedad, la laurisilva y el agua de los manantiales de Marcos y Cordero en La Palma; y el picón, los hoyos y los muros de piedra de La Geria en Lanzarote.
Destilerías Aldea celebra en 2026 su 90 aniversario, tras cuatro generaciones vinculadas a la destilación tradicional de la caña de azúcar. La firma, fundada en 1936 en Gran Canaria, se estableció en La Palma a mediados del siglo XX y actualmente está dirigida por José Quevedo, cuarta generación de la familia.
Por su parte, Bodega Vulcano nació en 2009 como una bodega boutique centrada en pequeñas producciones de vinos jóvenes. Víctor Díaz, quinta generación de viticultores por vía paterna, ha destacado que el nuevo moscatel es un homenaje a su padre, fundador de la bodega y participante en la elaboración del vino.
La edición, concebida como un “puente de lava, laurisilva y océano”, pretende convertirse en una pieza de colección que refleje la identidad vitivinícola y ronera de Canarias.
